主料:
萝卜缨,
150g
辅料:
胡萝卜适量
配料:
醋适量,
大蒜,
一瓣,
生抽适量,
香油适量,
糖适量凉拌萝卜缨的做法步骤
1.将白萝卜缨洗净沥干水分
2.烧沸水放入焯烫15秒后捞出,主要是为去除萝卜缨的一些辣气,也可以不烫
3.将焯烫后的白萝卜缨,控去水分装盘,放上胡萝卜丝(我别的菜里拿了几根来点缀的)
4.醋、生抽、香油、糖按3:2:1:0.5比例,蒜一瓣切末调和备用
5.待萝卜缨稍晾凉些,然后将混合好的调料浇上即可
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凉菜 素食 秋季食谱 萝卜缨
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